金^3的秘密基地

雖然去了北海道已經四次了，但是每次都會為了吃素的問題都傷透腦筋

除了札幌每次都會去吃的TAJ MAHEL 印度料理外，其他可做素食的店不是收掉了就是交通不方便

後來在日本飲食部落格大站 食べログ Tabelog 找到這間狸小路商店街附近的自然食餐廳 粋Laboratory（いきらぼ）  ( I Ki Ra Ba)

網頁有寫自然食，和野菜料理，在Twitter上面跟店家聯絡，詢問是否可以製做無五葷的素食餐

店家很親切的回答我的詢問，店家可以依我的需求製做無五葷的餐(五葷抜きの場合でもご対応出来るメニュー)，最後敲定12.18 中午13:00過去吃飯，訂了堪能御膳(1500日元)和追加一碗飯(300日元)

搭札幌地鐵到了大通站，走到盡頭的1號出口後，走了約10分鐘就到了

不過這間店藏在大樓的地下一樓，大樓又是比較不明顯的 豊川南一条ビル ，我們還走過頭，最後在洗車場旁邊找到不明顯的看板，店家標誌在看板的最底部，進門後看到立式看板

進到地下一樓後，店家就在第一間，很好找，門口有放了一些自家銷售的商品，店內是很日式傳統氛圍的裝潢

進門後和年輕的店員小姐說明有預約，小姐居然回答今天中午沒有預約的客人，帶去的日本上網wifi機又交給同學去別處吃飯了，只好問店員有沒有wifi，幸好店家有提供wifi，上網後把預約內容給店員看，店員小姐也是很困擾，因為製作我的餐點要半個小時，後來一位像是店長的年輕小姐，看到我就驚訝的問：是今天？

看著一旁攤在地上的小孩，我就說請她們先出飯，我先給小孩吃，餐點可以慢點出，店長小姐還一直問後面行程是什麼，怕擔誤到我們的行程

店家送上店家自豪的長岡式玄米飯(300日元)和茶，也準備了小朋友的碗和湯匙，我加上自己帶的素鬆和海苔酥，先讓小孩墊墊肚子，我也吃了幾口，還滿有味道的，照片內的飯是已經分一半給小孩剩下的

吃了沒多久，店家就送上預定的堪能御膳(1500日元)，有潰物和、烤蔬菜、南瓜、小菜…，烤蔬菜有附上粗鹽和薑汁醬，鹽很鹹，所以烤蔬菜我都沾薑汁醬，熱熱的真好吃，其他的小菜都是冷的，就比較難入口，搭上熱茶吃起來就比較舒服，快吃完時請店員小姐送上甜點，原來是巧克力蛋糕，這個蛋糕應該是不含蛋，口感比較粗糙，不過不像一般巧克力加了很多奶油很甜膩，這個吃起來有自然的感覺，小孩還滿喜歡的

吃的差不多了，結帳時就拿出之前在台灣買的木質台灣明信片送給店家，感謝店家費心準備素食餐點，也為之後吃素的朋友鋪個路，讓店家樂於準備素食餐點，沒想到店家為了疏忽沒有記錄我們的預約，也準備了香草餅乾送給我們^^，最後跟店長小姐詢問是否能一起合照，把相機架在店家裝酒的罐子上，和親切的店長及所有的和善的店員一起合照，店長小姐請所有的店員一起過來拍照，還說其中一位店員曾到過台北旅遊，大家對於能和我們這組台灣來的客人拍照都很開心，拍完了照片互道再見，結束了這次愉快的用餐……ㄟ…那個臭臉的小孩怎麼一回事？快睡著了？

這間店離狸小路只有二條路的距離，很近，吃素的朋友可以先在twitter上先跟店家溝通，店長及店員的英文能力不太好，而且會有點英文恐懼症，其實我的英日文也都不怎麼樣XD，反正能溝通最重要

店家 Twitter： https://twitter.com/ikilabo

店家網頁：http://ikilab.com/info#anc01

Tabelog網頁：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1030431/

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